Запеканка из куриного фарша с сыром

Подготавливаем продукты.
Готовый соус маринара (из помидоров, лука, чеснока и пряностей) можно заменить другим томатным соусом.

Сыр натираем на тёрке.

Яйцо взбиваем вилкой.

В миску с куриным фаршем добавляем тёртый сыр и яйцо.

Зубчики чеснока очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в миску.

Также добавляем оливковое масло, панировочные сухари, орегано, соль и перец.

Всё хорошо перемешиваем.

Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем его оливковым маслом. Выкладываем смесь в форму, слегка прижимаем и разравниваем.

Сверху обильно смазываем томатным соусом.

Накрываем форму фольгой.

Отправляем в разогретую до 190°C духовку примерно на 50 минут.

Запеканка готова. Вынимаем из формы, остужаем, посыпаем измельченной петрушкой.

Нарезаем запеканку порционными кусочками и сразу же подаем.

Приятного аппетита!