Гирос с курицей

Подготавливаем продукты.

Из лимона выжимаем сок.

К куриному филе добавляем масло, сок лимона, соль, перец, орегано, тимьян и паприку.

Перемешиваем.
Накрываем миску с филе пищевой плёнкой и оставляем в холодильнике минимум на 1 час.

Выкладываем филе курицы на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем 5-7 минут под крышкой.

Переворачиваем и обжариваем ещё 5-7 минут уже без крышки.

Нарезаем тонкими пластинками очищенный лук, помидор и огурец.

Хорошо разогреваем растительное масло для фритюра.

Жарим картофель в растительном масле, периодически помешивая, 4-6 минут, до готовности и золотистости.

Выкладываем картофель в отдельную ёмкость на бумажные полотенца для впитывания лишнего жира.

Готовое куриное мясо нарезаем тонкими пластинками.

Питу надрезаем с края, раскрываем.

Смазываем питу внутри соусом дзадзики.

Выкладываем внутрь питы лук, помидор и огурец. Можно добавить свежую зелень при желании.

Добавляем кусочки курицы.
Рядом на тарелку выкладываем картошку фри и соус дзадзики.

Гирос с курицей готов к подаче.

Приятного аппетита!