Птитим с помидорами и фетой

Подготавливаем продукты.

Высыпаем птитим в кастрюлю, заливаем водой в пропорции 1:2.
Ставим на огонь, варим под крышкой, периодически помешивая.
На приготовление уходит около 15 минут.

Нарезаем помидоры мелкими кубиками, удаляя жидкую часть с семенами.
Кинзу промываем, просушиваем и мелко нарезаем.

Фету нарезаем небольшими кубиками или аккуратно разламываем руками.

В готовый птитим добавляем кинзу, помидоры и большую часть сыра. Часть сыра оставляем для украшения при подаче. Добавляем приправу. Солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем и подаём к столу.

Приятного аппетита!