Нежный молочный птитим (израильский кускус) с сухофруктами - вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Израильская паста в виде мелких шариков впитывает аромат молока, а кусочки кураги, вишни и чернослива придают естественную сладость и насыщенный вкус.
Продукты
Молоко — 400 г
Птитим — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Масло сливочное — 25 г
Курага — 50 г
Вишня вяленая — 50 г
Чернослив без косточек — 50 г
Мёд (для подачи) — 30 г
Соль — щепотка
Пошаговый фото рецептМолочный птитим с сухофруктами
Подготавливаем продукты.
В кастрюле или сотейнике доводим молоко до кипения.
Всыпаем птитим в кипящее молоко.
Уменьшаем огонь до минимума и варим, периодически помешивая ложкой или лопаткой, чтобы птитим не прилипал к стенкам и не оседал, до готовности и полного впитывания молока.
На приготовление уходит около 15 минут.
Сухофрукты мелко нарезаем.
Добавляем к птитиму сухофрукты, ванильный сахар, щепотку соли и сливочное масло.
Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 5-10 минут настояться.
Молочный птитим с сухофруктами готов. При подаче поливаем сверху мёдом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Молочный птитим с сухофруктами. Как приготовить Молочный птитим с сухофруктами?
Каша молочная рисовая 
Молочная пшенная каша 
Жидкая овсяная каша на молоке 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Паста "Карбонара" 
Паста c куриной грудкой под... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый творожный хачапури... 
Омлет с сырной начинкой 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Гречка с грибами, курицей и... 
