Этот компот варится из большого количества инжира и чернослива, с добавлением корицы, лимонной цедры и сока. Такой насыщенный компот из сухофруктов подавали в польских семьях в конце праздничного ужина в сочельник.
Продукты
Чернослив - 250 г
Инжир - 250 г
Корица - 1 палочка
Лимон - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Вода - 1 л
Пошаговый фото рецептКомпот из чернослива и инжира
Подготавливаем продукты.
Инжир и чернослив промываем в тёплой воде и выкладываем в разные кастрюли. В каждую кастрюлю вливаем по 0,5 л холодной воды. Отправляем в холодильник на ночь.
Из лимона отжимаем сок. Срезаем одну полоску цедры, не задевая белую часть кожуры.
В кастрюлю с черносливом выкладываем палочку корицы и всыпаем 1 столовую ложку сахара. Доводим до кипения и снимаем с плиты.
В кастрюлю с инжиром всыпаем 1 столовую ложку сахара, добавляем сок лимона и цедру. Варим 5 минут.
Оба компота соединяем ещё горячими. Даём полностью остыть.
Подаём компот комнатной температуры или охлаждённым.
Угощайтесь!
Рецепт: Компот из чернослива и инжира. Как приготовить Компот из чернослива и инжира?
Компот из сухофруктов 
Компот из смеси сухофруктов 
Компот из сухофруктов 
Компот из сухофруктов 
Компот из смеси сухофруктов 
Лимонад классический 
Освежающий домашний лимонад (три... 
Холодный банановый латте 
Шипучка со сливовым льдом 
Мохито в домашних условиях 
Кефир домашний 
Имбирно-лимонный квас 
Коктейль для иммунитета 
Варенец (в мультиварке) 
Томатный смузи с огурцом и... 
Польские картофельные клецки 
Запеченный картофель по-польски 
Полендвица 
Польские щи 
Польская закуска со свеклой и хреном 
Мандариновый пирог 
Конфеты из чернослива, овсяных... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Витаминная смесь из сухофруктов,... 
Торт без выпечки, с творогом и...