Курица, тушенная в пиве, - популярное в чешской кухне блюдо. Кусочки курицы сперва обжариваются с луком, а затем тушатся в светлом пиве. Получается необыкновенно вкусное, яркое и нежнейшее блюдо.
Продукты
Филе куриных бёдер - 450 г
Лук репчатый - 180 г
Пиво светлое - 300 мл
Горчица - 2 ст. ложки
Масло растительное - 25 мл
Тимьян сушеный - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 3 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКурица, тушенная в пиве
Подготавливаем продукты. Можно использовать разные части курицы. У нас филе куриного бедра.
Репчатый лук очищаем и нарезаем четвертинками колец.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем 7 минут.
Курицу нарезаем крупными кусочками.
В сковороду к луку добавляем курицу.
Перемешиваем. Обжариваем 10 минут.
Добавляем горчицу, лавровый лист, тимьян, соль и перец.
Перемешиваем.
Добавляем пиво.
Тушим 15 минут.
Подаём курицу, тушенную в пиве, к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Курица, тушенная в пиве. Как приготовить Курица, тушенная в пиве?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица на банке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Чешский фасолевый суп 
Брамбораки (чешские драники) 
Чешские кнедли 
Салат "Пражский" с курицей 
Суп "Цоурочка" с колбасой... 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Курица "Пьяная" 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Блины на пиве 
Пивные блинчики