Рулетики из лаваша с колбасой и сыром, жаренные в кляре

Подготавливаем продукты.

Готовим кляр. Яйца разбиваем в миску.

Добавляем соль, перец, 0,5 ч. ложки итальянских трав и 0,5 ч. ложки приправы с сушеными томатами.

Варёную колбасу нарезаем маленькими кубиками.

Сыр также нарезаем маленькими кубиками.

В миске соединяем колбасу, сыр, майонез, горчицу и по 0,5 ч. ложки итальянских трав и приправы с сушёными томатами. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Лаваш разрезаем на квадраты размером 10х10 см.

На квадрат лаваша выкладываем порцию начинки.

Подворачиваем края внутрь, чтобы начинка не высыпалась, и сворачиваем рулетиком.

Таким образом формируем все рулетики.

Каждый рулетик обмакиваем со всех сторон в яичном кляре.

Выкладываем рулетики на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Рулетики из лаваша с варёной колбасой и сыром, жаренные в кляре, готовы.

Приятного аппетита!