Запеканка из макарон с сосисками в томатном соусе

Подготавливаем продукты.

Макароны отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (9 минут).

Откидываем макароны на сито и промываем.

Поливаем макароны маслом (1-2 ст. ложки), чтобы они не слипались, и перемешиваем.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Форму смазываем оливковым маслом (1 ст. ложка). Выкладываем туда макароны.

Смешиваем чеснок, сыр, панировочные сухари и перец.

Всыпаем по щепотке орегано и сушёных томатов.

Перемешиваем – панировка для запеканки готова.

Сосиски нарезаем кружочками.

Разогреваем сковороду с маслом (1 ст. ложка) и обжариваем сосиски до желаемой степени поджаристости, 5-7 минут.

Всыпаем орегано, перец чили и сушёный чеснок.

Добавляем консервированные помидоры в собственном соку. Солим и перчим.

Перемешиваем и тушим 2-3 минуты, до объединения вкусов и прогревания.

Выкладываем сосиски в томатном соусе в форму с макаронами.

Посыпаем сверху сухарями с сыром и пряностями, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекаем 30 минут.

Запеканка из макарон с сосисками в томатном соусе готова.

Разрезаем запеканку на порции и подаём в горячем виде.

Приятного аппетита!