рецепт с фото пошаговый

Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом

Фото к рецепту: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом

Тесто для этих кексов готовится на кефире и без добавления масла. Влажность кексам придаёт творог в составе теста. Также в тесто добавляется изюм, а в серединку каждого кекса выкладывается джем. Сверху кексы посыпаются орехами, которые в духовке создают хрустящую корочку.

Продукты
Творог - 150 г
Кефир - 100 мл
Джем (у нас малиновый) - 90 г
Изюм - 50 г
Орехи грецкие нежаренные - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Мука - 160 г
Сода - 1 ч. ложка (без горки)
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТворожные кексы с джемом, орехами и изюмом
Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №2

Изюм заливаем горячей водой, оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем, изюм обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №3

Орехи рубим не сильно мелко.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №4

В миске соединяем творог, кефир и соду. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №5

Добавляем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №6

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №7

Добавляем соль, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №8

Добавляем изюм.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №9

Просеиваем в творожную массу муку. Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №10

В кондитерский мешок выкладываем джем.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №11

Силиконовые формочки для маффинов наполняем тестом чуть больше, чем наполовину. Сверху выкладываем джем, слегка утапливая его в тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №12

Закрываем оставшимся тестом.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №13

Посыпаем орехами.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №14

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №15

Выпекаем 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №16

Готовые кексы достаём из духовки, слегка остужаем в формочках, а затем извлекаем и подаём к чаю или кофе.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №17

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом - шаг №18

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом. Как приготовить Творожные кексы с джемом, орехами и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире Кекс творожный
В духовке
Блюда из кефира Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 1987 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)