Пышные и мягкие кексики из теста на кефире, с добавлением апельсинового сока и цедры. Такая выпечка наполнит дом невероятным цитрусовым ароматом и сделает чаепитие уютнее.
Продукты
Кефир - 80 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 65 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 3-4 г
Апельсин (цедра и сок) - 300 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 г
Видео рецептАпельсиновые кексы на кефире
Пошаговый фото рецептАпельсиновые кексы на кефире
Подготавливаем продукты.
Яйца соединяем в миске с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Перемешиваем.
Вливаем кефир.
С апельсина мелкой тёркой снимаем цедру. Выжимаем сок.
Добавляем цедру и сок в тесто. Перемешиваем.
Всеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородности.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Перемешиваем до однородности.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Заполняем формочки тестом, немного не доходя до краёв (у нас хватило теста на 11 формочек).
Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
Апельсиновые кексы на кефире готовы.
После остывания достаём их на тарелку и подаём к столу.
Приятного чаепития!
Рецепт: Апельсиновые кексы на кефире. Как приготовить Апельсиновые кексы на кефире?
Сок из апельсина 
Апельсиновый сок 
Апельсиновый сок 
Апельсиновый эспрессо-тоник 
Смузи из персика и апельсина 
Ванильные кексы на кефире 
Кекс на кефире 
Быстрые кексы в силиконовой форме 
Кекс "Зебра" на кефире и... 
Пирог на кефире 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый десерт 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Булочки "Синнабон" с корицей и...