Сытная и ароматная картофельная запеканка с твёрдым сыром и фетой. Твёрдый сыр формирует аппетитную корочку, а фета добавляет интересные вкусовые нотки. Запеканка довольно проста в приготовлении и идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки.
Продукты (на 5 порций)
Картофель - 700 г
Сыр твёрдый - 100 г
Сыр фета - 130 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Масло растительное для смазывания формы - 10-15 мл
Видео рецептКартофельная запеканка с твёрдым сыром и фетой
Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с твёрдым сыром и фетой
Подготавливаем все необходимые продукты.
Твёрдый сыр натираем на средней тёрке.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
1/2 твёрдого сыра соединяем с майонезом и яйцом (1 шт.). Добавляем соль, перец и чеснок.
Всё перемешиваем до однородности.
Духовку включаем для разогрева до 180-190 градусов.
Картофель очищаем и нарезаем тонкими слайсами.
К картофелю добавляем полученный сырный соус.
Фету крошим на меленькие кусочки и добавляем в миску с картофелем.
Всё осторожно перемешиваем, чтобы соус и сыр равномерно распределились.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
В форму для запекания выкладываем картофель.
К оставшемуся натертому сыру добавляем оставшееся яйцо.
Перемешиваем.
Заливаем полученной смесью картофель в форме.
Форму накрываем фольгой.
Отправляем форму в разогретую до 180-190 градусов духовку на 40-50 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем ещё 15 минут.
Картофельная запеканка с твёрдым сыром и фетой готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельная запеканка с твёрдым сыром и фетой. Как приготовить Картофельная запеканка с твёрдым сыром и фетой?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Рататуй 
Салат "Мужские слезы" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Картошка-гармошка 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Бразильские сырные булочки