видео рецепт с фото пошаговый

Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром
 2 порции
 ZNAIKA   08.11.24

Половинки куриной грудки без кожи надрезаются гармошкой, фаршируются помидорами, шампиньонами, сыром и запекаются в духовке. Начинка делает филе более сочным. Чтобы вкус и аромат куриного мяса был ещё ярче, перед запеканием филе смазывается растительным маслом с пряностями.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 780 г (2 шт.)
Шампиньоны - 100 г
Помидоры (среднего размера) - 200 г
Сыр легкоплавкий (типа сулугуни) - 100 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки
Хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
Паприка молотая - 1/2 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 1/8 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Соль - 1 щепотка

Видео рецептГармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром
Пошаговый фото рецептГармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №2

Куриное филе надрезаем поперёк ломтиками толщиной примерно 1,5 см. Не дорезаем до конца - должна получиться гармошка.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №3

В миску соединяем растительное масло, сушёный чеснок, хмели-сунели, мускатный орех, паприку, молотый перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №4

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №5

Куриное филе смазываем пряным маслом.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №6

Грибы протираем влажным кухонным полотенцем и нарезаем тонкими ломтиками.
Помидоры нарезаем тонкими полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №7

Сыр нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №8

В каждый надрез куриного филе вставляем по ломтику помидора, грибов и сыра.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №9

Выкладываем фаршированное филе в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №10

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №11

Подаём гармошку из куриного филе сразу же.

Фото приготовления рецепта: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром. Как приготовить Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Чахохбили Курица по-тоскански Шашлык из курицы в майонезе (в... Запеканка из фарша индейки с...
На праздничный стол
Салат "Мужские слезы" Закусочные слойки с сыром и ветчиной Картошка по-деревенски в духовке Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска из лаваша
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Картофельная запеканка с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... Фаршированный картофель,...
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Макароны с копчёными колбасками в... Жюльен с курицей и грибами Запеканка из картофеля и мясного фарша Жаркое из курицы с картошкой

Блюда из грибов › Грибы шампиньоны

Блюда из курицы › Куриное филе
Тушеное куриное филе в... Шницель из курицы Картошка, тушенная с курицей Куриная грудка "под шубой", в духовке Курица в карамели, с чесноком и...
Куриные грудки
Куриная грудка "под шубой", в духовке Шницель из курицы Куриный беф-строганов Картошка, тушенная с курицей Тушеное куриное филе в...
Курица запеченная
Блюда из помидоров
Помидоры, тушенные с луком и чесноком Томатный суп-пюре из запечённых овощей Шакшука Помидоры, запеченные с сыром Картофельная пицца
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивый хачапури на сковороде Пирог-запеканка из тертого... Ленивые хачапури (сырные лепешки) Бразильские сырные булочки
Блюда из шампиньонов
Тушеные шампиньоны в сметане Жюльен с курицей и грибами Макароны с грибами и помидорами в... Шампиньоны "Хочу ещё!" Шампиньоны, запечённые в соевом соусе

Искать в СуперПоиске
5 спасибо 4444 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Кексы из кунжутной пасты (без муки)Закусочные шарики с крабовыми палочками, сыром и красной рыбойБутерброды в виде ЗмеиКотлеты из брокколи, овсянки и сыра

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)