рецепт с фото пошаговый

Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом

Фото к рецепту: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом
 1 час (ваши 15 мин)
 Салатово   18.11.24

Яркий, полезный и вкусный салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом. Капуста с луком сперва маринуются с уксусом и сахаром, а затем смешивается с яблоком и виноградом. В конце добавляется запечённая тыква. Заправляется салат смесью оливкового масла и мёда.

Продукты
Тыква – 600 г
Капуста краснокочанная – 370 г
Лук репчатый красный – 70 г (1 шт.)
Яблоко – 150 г (1 шт.)
Виноград – 150 г
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Уксус винный – 2 ст. ложки
Мёд – 2 ч. ложки
Сок лимона – 50 мл
Сахар - 1/8 ч. ложки
Зелень свежая (укроп, петрушка) – 20 г
Перец чёрный молотый – 1/10 ч. ложки
Соль – 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом
Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Виноград промываем, отделяем от веточек.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №2

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Тыкву нарезаем кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №3

Выкладываем тыкву в форму. Сбрызгиваем оливковым маслом (1 ст. ложка). Солим и перчим. Отправляем в духовку на 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №4

Нарезаем капусту соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №5

Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №6

Мелко рубим зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №7

В салатник отправляем капусту, лук и зелень. Добавляем соль, сахар, перец и уксус. Оставляем на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №8

Яблоко нарезаем соломкой, сбрызгиваем лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №9

Добавляем в салатник яблоко и виноград. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №10

Для заправки соединяем оливковое масло (2 ст. ложки), соль, перец и мёд.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №11

Достаём запечённую тыкву из духовки и даём ей остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №12

Добавляем тыкву и заправку в салат. Снова перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №13

Выкладываем салат в посуду для подачи и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом. Как приготовить Салат с краснокочанной капустой, тыквой, яблоком и виноградом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из винограда Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из тыквы Блюда из яблок
2 спасибо 721 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)