рецепт с фото пошаговый

Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем

Фото к рецепту: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Прекрасное сочетание курицы и айвы дополняется сладостью болгарского перца и кислинкой томатного соуса. Тушёные куриные крылышки получаются очень нежными, а лёгкая терпкость айвы придаёт блюду необычный вкус и аппетитный фруктовый аромат.

Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки - 820 г
Айва - 420 г
Лук репчатый - 150 г
Перец болгарский красный - 200 г
Томатный соус - 200 г
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Перец красный острый молотый - 1/8 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Кинза свежая - 20 г

Пошаговый фото рецептКуриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №2

Куриные крылышки разрежьте на части по суставам. Самые маленькие фаланги нам не понадобится.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №3

Курицу выложите в сковороду с разогретым маслом. Обжарьте на среднем огне, помешивая, 6-8 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №4

Лук и болгарский перец очистите. Лук нарежьте перьями, перец - полосками.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №5

Айву хорошо промойте, очистите от семян (в очищенном виде - 310 г). Нарежьте айву дольками.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №6

Лук добавьте к курице. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №7

Обжарьте 2-3 минуты на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №8

Зелень кинзы измельчите.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №9

Всыпьте в сковороду соль, молотый перец (красный и чёрный), паприку, приправу и сушёные травы. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №10

Добавьте айву и сладкий перец. Обжарьте, помешивая, 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №11

Затем влейте томатный соус.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №12

Посыпьте зеленью. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №13

Тушите на небольшом огне под крышкой 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №14

Если соуса много, последние 5 минут тушите без крышки.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №15

Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем. Как приготовить Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из айвы Блюда из курицыКуриные крылышки Курица тушеная Блюда из перца

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 880 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)