видео рецепт с фото пошаговый

Баклажаны в духовке с сыром и помидорами

Фото к рецепту: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
 HomeRecipes   15.10.24

Запечённые баклажаны с сыром и помидорами получаются сочными, мягкими, с чесночным ароматом. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Чудесная закуска. Рекомендую приготовить баклажаны в духовке и попробовать.

Продукты
Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 4 шт.
Сыр моцарелла – 100 г
Базилик сушеный – 0,5 ч. л.
Орегано сушеный – 0,5 ч. л.
Чеснок сушеный – 1 ч. л.
Майонез – 2-3 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Масло оливковое (любое растительное) – 40 мл
Базилик свежий – для украшения

Видео рецептБаклажаны в духовке с сыром и помидорами
Пошаговый фото рецептБаклажаны в духовке с сыром и помидорами
Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №1

Баклажаны нарезать кружочками, толщиной примерно 1 см.
В мякоти ножом сделать надрезы.
Выложить баклажаны на противень и смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №2

Смешать сушеные специи: базилик, орегано, чеснок.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №3

Посыпать баклажаны специями (часть специй оставить для добавления в соус), посолить.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №4

Поместить баклажаны в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 190 градусов до мягкости, примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №5

Помидоры нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №6

Приготовить соус. В миске смешать майонез, чеснок, натёртый на мелкой терке, и оставшиеся сушёные специи (чеснок, базилик, орегано).

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №7

Моцареллу натереть на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №8

На запечённые баклажаны выложить помидоры и соус (примерно по 1 ч. ложке).

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №9

Сверху посыпать сыром. Запекать баклажаны в духовке ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами - шаг №10

Готовые баклажаны с сыром и помидорами украсить листочками базилика и подать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны в духовке с сыром и помидорами. Как приготовить Баклажаны в духовке с сыром и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда с майонезом
12 спасибо 5623 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)