рецепт с фото пошаговый

Плов с тыквой и грушей

Фото к рецепту: Плов с тыквой и грушей
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)

Груши не только прекрасно раскрываются в десертах или выпечке, но и подходят для приготовления вторых блюд, например рисовой каши по типу плова в стиле восточной кухни. Тыква придаст плову сочность и текстуру, а груша – изысканность, особенную сладость и аромат.

Продукты (на 3 порции)
Рис длиннозёрный - 120 г
Груша - 250 г
Тыква - 250 г (170 г в очищенном виде)
Лук репчатый - 90 г
Морковь - 160 г
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Зира - 1/8 ч. ложки
Приправа для плова - 1 ст. ложка
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептПлов с тыквой и грушей
Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №2

Лук очистить, нарезать перьями или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №3

Тыкву очистить, нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №4

Морковь очистить, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №5

Грушу очистить от семян, нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №6

Тыкву, лук и морковь выложить в сковороду или толстостенную посуду с разогретым маслом.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №7

Обжарить, помешивая, 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №8

Добавить грушу. Обжарить 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №9

Добавить зиру, приправу, перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №10

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №11

Добавить рис.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №12

Обжарить всё, помешивая, 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №13

Влить 400 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №14

Готовить после закипания под крышкой 20-25 минут, до готовности риса и впитывания воды.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №15

Плов с тыквой и грушей готов.

Фото приготовления рецепта: Плов с тыквой и грушей - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов с тыквой и грушей. Как приготовить Плов с тыквой и грушей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая каша
ПловСладкий плов Восточная кухня
На праздничный стол Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из груши Блюда из моркови Блюда из рисаРис с овощами Блюда из тыквы
1 спасибо 1476 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)