рецепт с фото пошаговый

Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве)

Фото к рецепту: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве)
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)

Гармоничное сочетание курицы, риса и грибов, дополненное цветной капустой и морковью. Куриные окорочка сперва обжариваются, а потом соединяются с остальными ингредиентами в рукаве. Благодаря смешению вкусов и соков блюдо получается насыщенным и ароматным.

Продукты (на 4 порции)
Куриные окорочка - 800 г
Рис - 180 г
Шампиньоны - 300 г
Капуста цветная - 350 г
Лук репчатый - 160 г
Морковь - 280 г
Чеснок - 15 г (3-4 зубчика)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приправа для плова - 1 ч. ложка
Приправа для курицы - 1 ч. ложки
Приправа для овощей - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 45 мл

Пошаговый фото рецептКуриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №1

Подготовить продукты.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №2

Куриные окорочка очистить от лишнего жира. Сделать на поверхности окорочков глубокие надрезы с одной стороны (как на фото).

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №3

Окорочка посыпать солью (1/2 ч. ложки), перцем (1/8 ч. ложки) и половиной приправ для курицы, плова и овощей.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №4

Окорочка выложить в сковороду с разогретым маслом (30 мл). Обжарить на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №5

Тем временем лук и чеснок очистить. Лук нарезать перьями, а чеснок - мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №6

Морковь очистить, нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №7

Цветную капусту нарезать некрупными соцветиями.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №8

Шампиньоны нарезать крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №9

Морковь, капусту, чеснок и лук переложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №10

Добавить грибы.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №11

Туда же всыпать рис. Влить масло (15 мл), добавить соль (1/4 ч. ложки), щепотку перца и оставшиеся приправы.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №12

Всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №13

Рис с овощами и грибами переложить в рукав для запекания, закреплённый с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №14

Сверху поместить куриные окорочка. Влить 300 мл воды. Рукав закрепить с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №15

Заготовку отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №16

Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой, можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №17

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве) - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве). Как приготовить Куриные окорочка, запечённые с рисом, грибами и цветной капустой (в рукаве)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеКашиРисовая каша
Мясные блюдаПтица
ПловПлов в духовке Плов с грибами Плов с курицей
В духовке В рукаве
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриные окорочка Курица запеченная
Курица с грибами Курица с рисом Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная Блюда из шампиньонов
3 спасибо 1138 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)