рецепт с фото пошаговый

Котлеты из фарша с кабачком и сыром

Фото к рецепту: Котлеты из фарша с кабачком и сыром
 15 порций
 35 мин (ваши 35 мин)

Аппетитные, румяные и очень нежные котлеты, которые готовятся из куриного фарша с натёртым кабачком. За счёт кабачка котлеты получаются мягкими и сочными, а сыр сделает вкус ещё интереснее.

Продукты (на 15 порций)
Фарш куриный - 500 г
Кабачок - 230 г
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 10 г (2 зубчика)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 г (примерно 1/2 стакана ёмкостью 250 г)
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Приправа для мяса - 1/2 ч. ложки
Травы прованские сушёные - 1/4 ч. ложки
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКотлеты из фарша с кабачком и сыром
Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №1

Подготовить продукты. Муки может понадобиться меньше или больше - в зависимости от сочности кабачка.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №2

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №3

Лук и чеснок очистить. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №4

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №5

Куриный фарш переложить в миску. Добавить отжатый кабачок, сыр, лук, чеснок, приправу и прованские травы. Всыпать соль, перец и муку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №6

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №7

Влажными руками сформировать котлеты. Выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №8

Жарить под крышкой на среднем огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №9

Перевернуть и жарить ещё 2-4 минуты, до готовности. Таким же образом пожарить оставшиеся котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №10

Котлеты из фарша с кабачком и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №11

Всего получилось 15 котлет.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из фарша с кабачком и сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из фарша с кабачком и сыром. Как приготовить Котлеты из фарша с кабачком и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиКуриные биточки
КотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица
День рождения Детский праздник На праздничный стол Пикник
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из кабачков Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный
4 спасибо 2088 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)