Греческий салат с карамелизированным луком

Подготавливаем продукты.

Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Листья салата и базилика крупно нарезаем.

В пиале соединяем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

Перемешиваем заправку.

Помидоры нарезаем крупными дольками. Огурцы нарезаем полукружьями.

Перец очищаем от семян и нарезаем кусочками среднего размера.

В сковороду выкладываем сливочное масло и добавляем сахар.

Растапливаем масло с сахаром.

Карамелизуем лук примерно 5 минут, до мягкости и прозрачности.

Нарезаем фету кубиками.

Маслины разрезаем пополам.

На тарелку выкладываем салатные листья и базилик.

На листья салата выкладываем кусочки перца.

Сверху распределяем огурцы.

Затем выкладываем помидоры.

Посыпаем салат маслинами и поливаем заправкой.

Затем выкладываем на салат кусочки феты.

Сверху распределяем лук.

Подаём салат к столу.

Приятного аппетита!