Салат с курицей, авокадо и медово-горчичной заправкой

Подготавливаем продукты.

В кастрюлю вливаем воду, доводим до кипения. Выкладываем филе в кипящую воду.
Варим филе 20-25 минут. Затем даём филе остыть (можно остужать прямо в бульоне.)

Авокадо очищаем, удаляем косточку, нарезаем авокадо средними кусочками.

Готовим заправку для салата. Для этого в пиалу отправляем мёд, горчицу, масло, лимонный сок, перец и соль.
Перемешиваем заправку.

Остывшее филе нарезаем кусочками примерно такого же размера, что и авокадо.

Крупно нарезаем салатные листья.

В салатник отправляем филе, авокадо, салатный микс.

Добавляем заправку.

Аккуратно перемешиваем салат, стараясь не повредить целостность кусочков авокадо. Выкладываем салат в посуду для подачи.

Подаём салат к столу.
Приятного аппетита!