Салат с фасолью, кукурузой, перцем и фетой

Подготавливаем продукты. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость.

Красный репчатый лук очищаем и нарезаем колечками или полукольцами.
Болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку. Нарезаем перец соломкой.

Оливки разрезаем пополам.
Нарезаем листья базилика.

Сыр фета нарезаем небольшими кубиками.

Листья салата вымываем и обсушиваем. Выкладываем листья на большую плоскую тарелку.

Распределяем ломтики перца.

Выкладываем лук. Несколько колечек лука можно оставить для украшения салата.

Равномерно распределяем фасоль.

Сверху выкладываем зёрна кукурузы.

В пиалу отправляем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешиваем заправку.

Добавляем нарезанный базилик. Поливаем салат заправкой.

Распределяем оливки.

Украшаем салат кубиками феты и колечками лука.

Подаём салат к столу.

Приятного аппетита!