Рулетики из кабачков с творожным сыром - это нежное, сытное и вкусное блюдо. Готовятся такие рулетики из кабачков очень просто. Кабачки нарезаются тонкими пластинками, панируются, затем обжариваются. После чего на них наносится слой творожного сыра с укропом - и всё сворачивается в рулетики. Получается очень аппетитное и питательное блюдо из кабачков.
Продукты (на 3 порции)
Кабачки - 2 шт. (500-600 г)
Сыр творожный - 300 г
Яйца - 2 шт.
Укроп свежий - 20 г
Мука - 60 г
Панировочные сухари - 120-150 г
Масло подсолнечное - 75 мл
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептРулетики из кабачков с творожным сыром, в панировке
Подготавливаем все необходимые продукты.
Кабачки нарезаем тонкими пластинами толщиной 3-4 мм.
В миску разбиваем яйца, добавляем соль.
Взбиваем яйца с солью венчиком до однородности.
Пластинку кабачка сперва обваливаем в муке.
Затем окунаем в яичную смесь.
Обваливаем в панировочных сухарях.
В сковороде разогреваем около 30 мл растительного масла и выкладываем туда запанированные пластинки кабачков.
Обжариваем кабачки на среднем огне примерно по 1 минуте с каждой стороны, до подрумянивания и мягкости. Так обжариваем все кабачки, по мере необходимости добавляя растительное масло.
Укроп мелко нарезаем. В творожный сыр добавляем укроп и досаливаем по вкусу.
Перемешиваем начинку для рулетиков.
На одну сторону кабачка наносим и распределяем творожный сыр.
Сворачиваем кабачок с начинкой в рулетик.
Так сворачиваем рулетики из всех обжаренных кабачков.
Рулетики из кабачков в панировке, с творожным сыром, готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рулетики из кабачков с творожным сыром, в панировке. Как приготовить Рулетики из кабачков с творожным сыром, в панировке?
Закуска ёка с зеленью 
Куриные блины с грибным соусом 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Слойки-рулетики с ветчиной и сыром 
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Рулетики из ветчины со сливочным... 
Закуска "Сельдь на шубе" 
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Идеальный рулет 
Шоколадный рулет "Прага" 
Бисквитный рулет "Простой" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска "Павлиний хвост" 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Жареные кабачки 
Жареные кабачки с чесноком и майонезом 
Кабачки в тесте 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Закуска из жареных кабачков с... 
Пирог "Творожный" за полчаса 
Быстрая творожная запеканка 
Брауни с начинкой из творожного сыра 
Чизкейк "Нью-Йорк" 
