рецепт с фото пошаговый

Кабачки, тушенные с грибами в сметане

Фото к рецепту: Кабачки, тушенные с грибами в сметане
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Вечерний обЪед   14.08.24

Лёгкий гарнир или самостоятельное блюдо из кабачков, которые для питательности дополняются грибами. Помидоры прекрасно сочетаются со всеми ингредиентами и добавляют сочность. Кроме того, сметана и помидоры создают насыщенный соус с лёгкой кислинкой и приятным послевкусием.
Продукты (на 2 порции)
Кабачок - 200 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 150 г
Помидоры - 500 г
Чеснок - 10 г (3 зубчика)
Сметана - 130 г
Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКабачки, тушенные с грибами в сметане
Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №2

Лук очистить, мелко нарезать.
У кабачка отрезать края, нежную кожицу оставить. Нарезать кабачок некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №3

Шампиньоны промыть и обсушить. Разрезать на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №4

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №5

Лук и чеснок выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить, помешивая, на среднем огне 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №6

Кабачок и грибы добавить к луку. Перемешать, обжарить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №7

Помидоры нарезать некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №8

Помидоры выложить к остальным овощам.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №9

Добавить сметану, соль, молотый перец и сушёные травы. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №10

Накрыть крышкой.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №11

Тушить на небольшом огне до готовности или желаемой мягкости, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №12

Кабачки, тушенные с грибами в сметане, можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, тушенные с грибами в сметане - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, тушенные с грибами в сметане. Как приготовить Кабачки, тушенные с грибами в сметане?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Паприкаш из кабачков с помидорами Румяная картошечка в соевом соусе,... Запечённый картофель со сливочным... Рис с морковью, луком и куркумой...
Грибные
Макароны с грибами и помидорами в... Жюльен с курицей и грибами Тушёная картошка с грибами в сметане Картофельные зразы с грибами Спагетти с грибами в сливочном соусе
Овощные
Паприкаш из кабачков с помидорами Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Фриттата с кабачком и картофелем... Писто (овощное рагу)
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей Макароны с копчёными колбасками в... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Яичные конвертики с сыром и ветчиной Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Джамбалайя
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Макароны с копчёными колбасками в... Жаркое из курицы с картошкой Жюльен с курицей и грибами Запеканка из картофеля и мясного фарша

Блюда из грибов › Грибы в сметане
Грибы со сметаной Грибы в сметанном соусе Тушеные шампиньоны в сметане Тушёная картошка с грибами в сметане Грибная закуска "А-ля жульен"
Грибы шампиньоны

Блюда из кабачков › Кабачки молодые
Жареные кабачки "Тещин язык" Мини-пиццы из кабачка с помидорами... Кабачки, жаренные в панировке из... Кабачки, запеченные в духовке, с... Фриттата с кабачком и картофелем...
Кабачки тушеные
Тушёные кабачки Кабачки тушеные Рагу из кабачков Овощное рагу с кабачками Кабачки, тушенные с помидорами и...
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Томатный суп-пюре из запечённых овощей Картофельная пицца Помидоры по-корейски Вяленые помидоры
Блюда из шампиньонов › Шампиньоны в сметане
Тушеные шампиньоны в сметане Грибы со сметаной Шампиньоны с луком и сметаной Грибы в сметанном соусе Грибы, запеченные в сметане

Искать в СуперПоиске
5 спасибо 3580 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из инжира
Свинина, запечённая с сухофруктами и медовой глазурью Творожный десерт с инжиром и йогуртом
Тарт с инжиром Канапе «Мэгги»
Говядина, тушенная с морковью и сухофруктами Слойки с инжиром и орехами
Новые рецепты:
Тарт с крыжовником и яблоками в сметанно-яичной заливкеОвощной суп со шпинатом и варёными яйцамиСвекольник на йогуртеСуп с фрикадельками, кабачками и сельдереемТоматный суп с брокколи и овощами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)