Рулетики из лаваша с кукурузой и фетой

Подготавливаем продукты.
С кукурузы сливаем жидкость.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом (15 г). Обжариваем кукурузу 3 минуты, помешивая.

Свежую зелень (без толстых стеблей) мелко нарезаем.

Чеснок очищаем и мелко нарезаем или пропускаем через пресс.

Фету крошим руками.
Смешиваем свежую зелень, фету и майонез.

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем к фете.
Туда же отправляем горячую кукурузу с остатками сливочного масла и чеснок.

Перемешиваем до однородности.

Выкладываем начинку на листы лаваша.

Сворачиваем два плотных рулета.

Разрезаем рулеты на короткие рулетики.

Выкладываем рулетики с начинкой на разогретую сковороду со сливочным маслом (15 г).

Обжариваем примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до получения румяной корочки желаемой степени.

Рулетики из лаваша с кукурузой и фетой готовы.

Приятного аппетита!