Омлет с печеньем, шоколадом и сгущёнкой — необычная сладкая вариация завтрака, который притворяется десертом. Сладковатая яичная основа со сгущёнкой расширяет палитру вкуса за счёт начинки из печенья и шоколада.
Продукты
Яйца – 3 шт.
Молоко сгущённое – 100 г
Молоко (жирностью 2,5 %) – 100 г
Печенье савоярди – 50 г
Шоколад молочный – 40 г
Масло сливочное (жирностью 82,5 %) – 20 г
Пошаговый фото рецептСладкий омлет с печеньем, шоколадом и сгущёнкой
Подготавливаем продукты.
Разбиваем яйца в миску и взбиваем венчиком или миксером.
Добавляем сгущённое молоко к яйцам. Всё взбиваем до однородности и большей плотности массы.
Растапливаем на сковороде сливочное масло.
Выливаем яичную смесь на сковороду с маслом.
Накрываем крышкой и готовим 5-7 минут, до схватывания и подрумянивания омлета.
Печенье нарезаем крупными кусочками.
Шоколад рубим ножом в мелкую крошку.
Переворачиваем омлет на другую сторону. (Омлет получается очень нежным, поэтому переворачивать нужно аккуратно.)
На одну половину омлета высыпаем шоколад и печенье. Готовим буквально несколько минут.
Накрываем начинку второй половиной омлета и готовим ещё 2-3 минуты, до расплавления шоколада.
Сладкий омлет с печеньем, шоколадом и сгущёнкой готов. Подаём блюдо в горячем виде на завтрак или в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Рецепт: Сладкий омлет с печеньем, шоколадом и сгущёнкой. Как приготовить Сладкий омлет с печеньем, шоколадом и сгущёнкой?
Яичный конвертик с сыром 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Гренки с яйцом 
Тамагояки (японский омлет) 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Шоколадно-сметанный мусс 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Пирожное "Картошка" 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
"Умное" пирожное