рецепт с фото пошаговый

Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой

Фото к рецепту: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой
 Салатово   05.07.24

Несмотря на узнаваемые всеми продукты, этот салат со свёклой, авокадо, солёным огурцом и фетой обладает совершенно непредсказуемым вкусом, передать словами который невозможно. Очень уместно добавить в такой салат свежую зелень и орехи. Полезно и вкусно.

Продукты
Авокадо - 1 шт. (300 г)
Свёкла среднего размера - 1 шт. (430 г)
Сыр фета - 130 г
Кинза - 3-4 веточки
Огурец солёный - 120 г
Орехи грецкие жареные - 30 г
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Мед - 1 ч. ложка (20 г)
Горчица французская (зерновая) - 1 ч. ложка (25 г)
Перец черный молотый - 1/8 ч. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой
Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №2

Свёклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах до готовности. Около 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №3

В отдельной небольшой пиалке соединяем масло, лимонный сок, мед, горчицу, перец и соль. Хорошо перемешиваем вилкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №4

Даём свёкле полностью остыть, а затем очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Равномерно выкладываем на плоское блюдо одним слоем.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №5

Авокадо нарезаем кубиками, как свёклу. Выкладываем равномерно на слой свёклы.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №6

Сыр крошим небольшими кусочками и выкладываем поверх авокадо.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №7

Орехи и кинзу рубим и посыпаем ими салат.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №8

Поливаем заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №9

Огурец нарезаем очень мелкими кубиками (мельче, чем авокадо и свёкла), выкладываем на салат.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №10

Можно подать салат прямо в таком виде, не перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №11

А можно перемешать и подавать.

Фото приготовления рецепта: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой. Как приготовить Салат из печёной свёклы, с авокадо, солёными огурцами и фетой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат с авокадо Салат с сыром
Блюда из авокадо Блюда из свеклы Блюда из сыра
1 спасибо 566 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)