Яичница со шпинатом и луком готовится очень просто, а вкусовые впечатления оставляет самые положительные. Просто добавьте на сковороду к румяному луку и зелёному шпинату яйца и готовьте под крышкой.
Продукты
Яйца – 6 шт.
Шпинат свежий – 500 г
Лук репчатый – 120 г (1 шт.)
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – 1/10 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1/10 ч. ложки
Томаты сушёные – 0,25 ч. ложки
Мускатный орех молотый – 1/8 ч. ложки
Травы сушёные прованские – по вкусу
Пошаговый фото рецептЯичница со шпинатом и луком (на сковороде)
Подготавливаем продукты.
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Обжариваем лук на сковороде с маслом в течение 3 минут. Всыпаем пряности (мускатный орех, сушёные томаты и прованские травы).
Шпинат промываем и обсушиваем. Нарезаем полосками.
Добавляем шпинат в сковороду к луку.
Тушим под крышкой 2 минуты, до мягкости зелени.
В луково-шпинатной массе делаем углубления по количеству яиц.
В каждое углубление разбиваем по одному яйцу.
Посыпаем яйца солью и перцем, накрываем крышкой и готовим 2-3 минуты, до желаемой степени готовности яиц.
Яичница со шпинатом и луком (на сковороде) готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яичница со шпинатом и луком (на сковороде). Как приготовить Яичница со шпинатом и луком (на сковороде)?
Яичный конвертик с сыром 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Гренки с яйцом 
Тамагояки (японский омлет) 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Шакшука со свежими помидорами 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Ленивая пицца на сковороде, с... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой 
Гарнир из свежего шпината 
Мегапростой киш для ленивых 
Омлет со шпинатом и сыром 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Жареный шпинат с маслом и чесноком