Пряный маринад на основе пива сделает запечённое мясо птицы удивительно аппетитным. Пряности и хмельной напиток придают блюду особые нотки и создают золотистую корочку на поверхности. Такую курицу в пивном маринаде можно готовить и в духовке, и на решётке на мангале.
Продукты
Курица – 1,6 кг
Пиво светлое – 175-200 мл
Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
Соль – 0,5 ст. ложки
Паприка молотая – 1 ст. ложка
Чеснок сушёный –1 ч. ложка
Приправа для курицы – 1,5 ст. ложки
Пошаговый фото рецептКурица в пивном маринаде, запечённая в духовке
Подготавливаем продукты.
Кусочки курицы промываем и обсушиваем.
Целую курицу разрезаем на кусочки.
Всыпаем к курице паприку, сушёный чеснок, приправу для курицы, чёрный перец и соль.
Вливаем к курице светлое пиво.
Перемешиваем курицу с пряностями и пивом. Оставляем мариноваться на 3-4 часа.
Промаринованное мясо птицы выкладываем на решётку и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Под решётку лучше поставить противень, чтобы туда стекал лишний жир.
Курица в пивном маринаде, запечённая в духовке, готова.
Подаём блюдо в горячем виде с соусом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Рецепт: Курица в пивном маринаде, запечённая в духовке. Как приготовить Курица в пивном маринаде, запечённая в духовке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Курица с ветчиной, сыром и базиликом 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Роллы "Сельдь под шубой" 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Салат "Мужские слезы" 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картофель с курицей и помидорами,... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Картофельные веера с сыром 
Куриные рулетики по-французски с... 
Рулеты из крабовых палочек 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Картошка с салом (на мангале) 
Два вида рулета из лаваша -... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Лаваш с сыром и помидорами (на... 
Картофель, запечённый с салом на углях 
Картошка с грибами, в фольге (на... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Чахохбили из курицы (в духовке) 
Пивные блинчики 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Курица в пиве 
Кабачки в пивном кляре (без яиц) 
Жареные куриные крылышки в...