рецепт с фото пошаговый

Чечевица с мясом и овощами (на сковороде)

Фото к рецепту: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде)
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)

Зелёная чечевица с овощами и свининой готовится в одной посуде. Чечевица добавляется к мясу, обжаренному с луком, морковью и болгарским перцем, и в процессе приготовления пропитывается их вкусами и ароматами. Если нужен более быстрый вариант блюда, замените зелёную чечевицу красной.

Продукты (на 3 порции)
Чечевица зелёная - 170 г
Свинина (мякоть) - 690 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Перец болгарский красный - 180 г
Чеснок (некрупный) - 6 г (3 зубчика)
Томатная паста - 70 г (2 ст. ложки с горкой)
Соль - 3/4 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Приправа для мяса - 1 ч. ложка
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептЧечевица с мясом и овощами (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №2

Свинину промываем, обсушиваем, нарезаем крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №3

Мясо выкладываем в глубокую сковороду (или толстостенную посуду) с разогретым маслом.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №4

Обжариваем, помешивая, на среднем огне до румяности, 8 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №5

Лук, болгарский перец, морковь и чеснок очищаем. Морковь натираем на крупной тёрке, чеснок пропускаем через пресс. Перец нарезаем соломкой, лук - полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №6

Лук, морковь и сладкий перец добавляем к мясу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №7

Готовим под крышкой 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №8

Томатную пасту, соль, молотый перец и приправу добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем, готовим 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №9

Выкладываем чечевицу в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №10

Вливаем 340 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №11

Готовим после закипания на небольшом огне под крышкой 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №12

Чечевица с мясом и овощами готова.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде) - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевица с мясом и овощами (на сковороде). Как приготовить Чечевица с мясом и овощами (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из чечевицы
1 спасибо 513 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru