Ароматная кукурузная каша может стать ещё вкуснее и интереснее, если дополнить её нежным творогом и солоноватой брынзой. Готовится каша на молоке, с добавлением сливочного масла, что тоже положительно сказывается на вкусе. Такая солёная каша станет прекрасным выбором для сытного завтрака.
Продукты
Крупа кукурузная (мелкого помола) – 100 г (1 стакан)
Молоко – 600 г
Творог – 170 г
Масло сливочное – 1-2 ст. ложки
Брынза – 1-2 ст. ложки
Соль – 0,25 ч. ложки
Пошаговый фото рецептМамалыга с творогом и брынзой
Подготавливаем продукты.
Брынзу натираем на тёрке.
Творог соединяем с брынзой.
Перемешиваем.
В казанке/сотейнике кипятим воду, солим (если брынза очень солёная, то соль можно не всыпать).
Добавляем сливочное масло.
Тонкой струйкой всыпаем в кипящее молоко кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком.
Варим 10-15 минут, до готовности и загустения.
Половину творожной массы всыпаем в кашу.
Перемешиваем до однородности.
Мамалыга с творогом и брынзой готова.
Выкладываем кашу в тарелки и посыпаем второй половиной творога и брынзы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Мамалыга с творогом и брынзой. Как приготовить Мамалыга с творогом и брынзой?
Каша из кукурузной крупы 
Кукурузная каша на молоке 
Каша из кукурузной крупы 
Кукурузная каша 
Кукурузная каша с жареным луком 
Каша молочная рисовая 
Молочная пшенная каша 
Жидкая овсяная каша на молоке 
Жидкая пшеничная каша на молоке 
Каша рисовая молочная с бананом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Ленивая пицца на сковороде 
Кукурузные котлеты 
Мамалыга скоростная (скороспелая) 
Пирог на кефире, с кукурузной... 
Кукурузные оладьи с творогом 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Воздушные японские панкейки 
Домашние сырные палочки 
Сырные крокеты 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
