Самую банальную рыбу можно вкусно и нарядно приготовить за очень небольшое время. Рыбу, запечённую в беконе, с лимоном и луком, можно подать и как горячее блюдо, и как холодную закуску. Готовить очень просто, а получается крайне вкусно!
Продукты
Минтай (филе) – 500 г
Бекон копчёный – 150 г (5-7 полосок)
Лимон – 150 г
Лук репчатый – 80 г (1 шт.)
Розмарин сушёный – по вкусу
Укроп свежий – 15 г
Перец чёрный лимонный – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Пошаговый фото рецептРыба, запечённая в беконе, с лимоном и луком
Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Лук очищаем и нарезаем колечками.
Лимон нарезаем дольками и кружочками.
Филе рыбы нарезаем кусочками шириной 2-3 см. (Желательно, чтобы количество полосок бекона и рыбы было одинаковым.)
Кусочки рыбы перчим, солим и посыпаем перцем (обычным чёрным и лимонным) и розмарином со всех сторон.
В форму для запекания выкладываем колечки лука.
Свежую зелень измельчаем.
На каждый кусочек рыбы выкладываем дольку лимона и свежую зелень.
Каждый кусочек рыбы с лимоном и зеленью оборачиваем полоской бекона.
Поверх лука выкладываем кружочки лимона.
На лимон выкладываем рыбу в беконе.
Из данного количества продуктов получилось 11 кусочков рыбы в беконе.
Форму с рыбой ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до готовности.
Рыба, запечённая в беконе, с лимоном и луком, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рыба, запечённая в беконе, с лимоном и луком. Как приготовить Рыба, запечённая в беконе, с лимоном и луком?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Рыба, запеченная в фольге 
Горбуша, запеченная в духовке 
Праздничная закуска 
Селедка под шубой в батоне 
Рыбка под маринадом 
Сельдь, маринованная с горчицей 
Скумбрия малосольная 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Роллы "Сельдь под шубой" 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Салат "Мужские слезы" 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картофель с курицей и помидорами,... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Картофельные веера с сыром 
Куриные рулетики по-французски с... 
Рулеты из крабовых палочек 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Лимонный пирог 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный сорбет 
Лимонные блины 
Лимонный пирог 
Минтай в духовке 
Минтай, запечённый с картофелем 
Минтай, запечённый с морковью и луком 
Минтай в соевом соусе, запеченный... 
Минтай, тушенный в сметане 
Минтай, запеченный в духовке под... 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Минтай в сырно-яичном кляре 
Минтай, тушенный в...