Макароны с фаршем, стручковой фасолью и помидорами

Подготавливаем продукты.
Стручковую фасоль заранее размораживаем.

Отвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте (на 1 минуту меньше рекомендованного на пачке времени).

Сливаем воду со спагетти. Промываем холодной водой.

Морковь очищаем и нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной тёрке.
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Чеснок очищаем и натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс.

В сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло. Обжариваем лук с чесноком и морковью 3-4 минуты, до мягкости.

Добавляем фарш к овощам.
Перемешиваем и обжариваем 5-7 минут, до посветления фарша.

Туда же отправляем размятые консервированные томаты и соус из-под них.

Всыпаем в сковороду пряности и сушёные травы.

Разминаем томаты лопаточкой сразу в сковороде, перемешиваем и тушим минут 5-7, до объединения вкусов.

Вливаем к фаршу с овощами сливки и тушим 3 минуты, до объединения вкусов и загущения соуса.

Всыпаем к овощам соль и перец, перемешиваем и тушим буквально 1-2 минуты.

Готовые спагетти кладём в сковороду с фаршем, сливками и стручковой фасолью, перемешиваем и прогреваем буквально 3 минуты.

Макароны по-флотски с мясом и стручковой фасолью готовы.

Подаём блюдо в горячем виде.

Приятного аппетита!