рецепт с фото пошаговый

Мидии с грибами в сливочном соусе

Фото к рецепту: Мидии с грибами в сливочном соусе
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Вечерний обЪед   03.09.24

Шампиньоны прекрасно сочетаются с сочными мидиями, создавая гармонию вкусов. Тушатся мидии с грибами в сливочном соусе с добавлением чеснока и тимьяна, что придаёт блюду яркий и насыщенный акцент.
Продукты (на 2 порции)
Мидии варёно-мороженые - 350 г
Шампиньоны - 350 г
Лук репчатый - 135 г
Сливки жирностью 20% - 150 г
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Тимьян сушёный -1/8 ч. ложки
Чеснок сушёный - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМидии с грибами в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №1

Подготавливаем все продукты по списку. Мидии заранее размораживаем и промываем.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №2

Лук очищаем, нарезаем перьями.
Шампиньоны промываем, обсушиваем, нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №3

В сковороде разогреваем масло. Выкладываем лук и обжариваем, помешивая, на среднем огне 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №4

Грибы добавляем к луку.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №5

Перемешиваем. Обжариваем 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №6

Посыпаем солью, перцем, чесноком и тимьяном. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №7

Мидии выкладываем к грибам. Обжариваем, помешивая, 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №8

Вливаем сливки.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №9

Доводим до кипения. Накрываем сковороду крышкой.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №10

Уменьшаем огонь. Тушим всё на медленном огне 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №11

Мидии с грибами в сливочном соусе готовы.

Фото приготовления рецепта: Мидии с грибами в сливочном соусе - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мидии с грибами в сливочном соусе. Как приготовить Мидии с грибами в сливочном соусе?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Грибные
Макароны с грибами и помидорами в... Жюльен с курицей и грибами Тушёная картошка с грибами в сметане Картофельные зразы с грибами Спагетти с грибами в сливочном соусе
Из морепродуктов
Морепродукты в сметанном соусе с... Рис с морепродуктами и овощами Фунчоза с морепродуктами и овощами Спагетти с грибами и... Паста с креветками в...
Средиземноморская кухня
Кускус с овощами и брынзой Горячая закуска из баклажанов и... Запечённая рыба в томатном соусе с... Средиземноморские тефтельки в... Курица, запечённая в...
День влюбленных
День рождения
Закуска "Павлиний хвост" Тарталетки с курицей и грибами Закуска из куриного филе в беконе Салат "Мужские слезы" Роллы "Сельдь под шубой"
На праздничный стол
Жареные кабачки "Тещин язык" Куриная грудка "под шубой", в духовке Закуска "Павлиний хвост" Закусочные слойки с сыром и ветчиной Картошка по-деревенски в духовке
Пикник
Закуска из лаваша с сыром, для пикника Закусочные слойки с сыром и ветчиной Два вида рулета из лаваша -... Оладьи а-ля пицца Сулугуни в лаваше, на мангале
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей Макароны с копчёными колбасками в... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Яичные конвертики с сыром и ветчиной Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Картошка, тушенная с курицей в...
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Макароны с копчёными колбасками в... Жаркое из курицы с картошкой Жюльен с курицей и грибами Запеканка из картофеля и мясного фарша

Блюда из грибов › Грибы шампиньоны
Блюда из мидий
Мидии в соевом соусе Мидии, жаренные с чесноком Мидии в сливочном соусе Макароны в сливочном соусе с... Мидии жареные
Блюда из шампиньонов
Макароны с грибами и помидорами в... Тушеные шампиньоны в сметане Жюльен с курицей и грибами Шампиньоны "Хочу ещё!" Спагетти с грибами в сливочном соусе

Искать в СуперПоиске
2 спасибо 730 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Булочки с грушамиСлоёный киш со шпинатно-яичной начинкой и сыромЖареная картошка с тушёнкойСырники с зелёным луком и укропомПирог с конфитюром, из "хрущёвского" тестаТворожный кекс с какаоЖареные кабачки в йогуртовом соусе
Слоёный салат с говядиной, огурцами, сыром и орехамиРисовый суп со свининой, овощами и сметанойПесочное печенье «Косички»Шоколадный чизкейк с черносливомСвинина с баклажанами по-китайски

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)