рецепт с фото пошаговый

Творожные оладьи со сливочным сыром

Фото к рецепту: Творожные оладьи со сливочным сыром
 Вкусное утро   12.06.24

Творожные оладьи порадуют с утра своим нежным вкусом и воздушностью. В нежное тесто на твороге и сливочном сыре вмешиваются взбитые желтки и белки. Жарятся пышные оладушки на сковороде до румяности.

Продукты
Творог пастообразный – 125 г
Сыр сливочный – 125 г
Мука – 50 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 10 г
Ванильный сахар – 16 г
Сметана/варенье (для подачи) – по вкусу
Масло растительное – 15 г

Пошаговый фото рецептТворожные оладьи со сливочным сыром
Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №2

Отделяем белки от желтков.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №3

Взбиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром до посветления массы и увеличения в объёме.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №4

Добавляем к взбитым желткам творог и сливочный сыр. Ещё раз взбиваем до однородности и воздушности без комочков.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №5

Просеиваем в творожно-желтковую массу муку и ещё раз взбиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №6

Взбиваем белки до плотных пиков, как для бисквита.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №7

Постепенно добавляем взбитые белки к творожно-желтковой массе, аккуратно перемешивая тесто лопаткой, чтобы сохранить воздушность.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №8

Должна получиться однородная воздушная масса.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №9

Сразу же приступаем к разогреву сковороды и жарке оладушек на сковороде с антипригарной поверхностью. Можно слегка смазать её маслом растительным или сливочным.
Столовой ложкой выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №10

Творожные оладьи готовы.
Сразу подаём оладьи в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи со сливочным сыром - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные оладьи со сливочным сыром. Как приготовить Творожные оладьи со сливочным сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладьи пышные Панкейки ТестоТворожное тесто
Завтрак

Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога
5 спасибо 2577 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)