рецепт с фото пошаговый

Кексы с миндалем и шоколадом

Фото к рецепту: Кексы с миндалем и шоколадом

Шоколад и миндаль прекрасно сочетаются между собой - измельчим и добавим их в кексовое тесто. Эти включения не только сделают текстуру готовых кексов неоднородной и тем самым осязательно интересной, но и дополнят выпечку своей вкусовой перекличкой.

Продукты
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 90 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное (размягчённое) - 75 г
Молоко - 75 мл
Мука - 140 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 5 г
Шоколад (тёмный или молочный) - 50 г
Миндаль - 35 г

Пошаговый фото рецептКексы с миндалем и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №2

В чаше для взбивания соединяем яйцо, сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №3

Взбиваем на средней скорости миксера до увеличения в объёме и существенного посветления.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №4

Вливаем молоко.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №5

Добавляем масло,

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №6

Снова взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №7

Всеиваем муку (стакан 200 мл с горкой). Всыпаем разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №8

На маленькой скорости миксера перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №9

Миндаль рубим крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №10

Шоколад рубим крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №11

Всыпаем в тесто.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №12

Как следует вымешиваем, чтобы кусочки распределились равномерно.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №13

Формочки для 6 маффинов, если они не силиконовые, выстилаем пергаментом или вкладышами (у нас формочки силиконовые, их не выстилаем).
Распределяем тесто по формочкам.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №14

Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №15

Кексы с миндалем и шоколадом готов.

Фото приготовления рецепта: Кексы с миндалем и шоколадом - шаг №16

После небольшого остывания подаём угощение на стол.
Приятного чаепиттита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кексы с миндалем и шоколадом. Как приготовить Кексы с миндалем и шоколадом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 629 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)