Салат с курицей, беконом, сельдереем и апельсином

Подготавливаем продукты.

Куриное филе нарезаем тонкими полосками.

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем филе. Филе солим и перчим. Добавляем сушеный чеснок.

Обжариваем филе 5-7 минут, периодически помешивая.

Бекон нарезаем полосками.

Добавляем бекон и обжариваем 1-2 минуты.
Затем перекладываем филе и бекон со сковороды в тарелку и оставляем остывать.

Сельдерей нарезаем небольшими кусочками.
Чеснок очищаем и мелко рубим ножом.

Из 1/3 апельсина выжимаем сок. Оставшийся апельсин очищаем, разбираем на дольки, снимаем белые пленки.

Для заправки в пиале смешиваем апельсиновый сок, соевый соус и майонез.

Перемешиваем заправку.

В ту же сковороду, где обжаривалось филе с беконом, выкладываем сельдерей и чеснок. Обжариваем примерно 5 минут.

Семечки подсушиваем на сухой сковороде.

Салатные листья вымываем, обсушиваем и выкладываем на тарелку.

Сверху выкладываем филе и бекон.

Выкладываем обжаренный сельдерей и чеснок.

Распределяем кусочки апельсина.

Поливаем салат заправкой.

Посыпаем салат семечками.

Подаем салат к столу.

Приятного аппетита!