Рис перебрать, промыть, засыпать в кипящую воду и варить на слабом огне под крышкой до полуготовности. Добавить молоко, соль, масло и продолжать варку. В готовую кашу добавить сахар, ванилин или тертую цедру, перемешать. Выложить кашу в смазанные маслом формы, охладить. Перед подачей опрокинуть формы на порционные тарелки и, постучав по ним, выложить сформованную кашу. Подавать со сладкими соусами.
Продукты (на 2 порции)
рис
200
г
вода
1
стакан
молоко
2
стакана
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
масло растительное
1
ст. ложка
ваниль
1
щепотка
или цедра лимона
1
щепотка
Рецепт: Рисовая каша. Как приготовить Рисовая каша?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рисовая каша молочная 
Рисовая каша молочная 
Молочная рисовая каша 
Рисовая каша на молоке 
Каша рисовая 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами