Омлет с творогом и вялеными помидорами

Подготавливаем продукты.

Вяленые помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Базилик рвём руками на небольшие кусочки.

Перец нарезаем мелкими кусочками.

В миску разбиваем яйца и смешиваем с молоком, солью и перцем.

Перемешиваем массу до однородности.

В сковороде разогреваем масло и выливаем туда яичную смесь.

Крошим творог в яичную смесь.

Посыпаем омлет кусочками перца и вялеными помидорами.

Затем распределяем по поверхности базилик.

Готовим всё вместе под крышкой 7-8 минут, до готовности яичной массы.

Омлет с творогом и вялеными помидорами готов.

Подаём его в горячем и тёплом виде с кусочком свежего хлеба.

Приятного аппетита!