Красная чечевица варится отдельно, пока овощи и копчёные колбаски обжариваются с томатной пастой. Затем всё соединяется, суп доводится до кипения - и обед готов.
Продукты
Чечевица красная - 150 г
Колбаски охотничьи - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 80 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Томатная паста - 1 ст. ложка
Имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Вода - 1,3-1,5 л
Пошаговый фото рецептСуп из чечевицы с копчёными колбасками
Подготавливаем продукты.
Морковь и лук очищаем и нарезаем кубиками.
Колбаски нарезаем кружочками.
Кипятим в кастрюле воду и всыпаем чечевицу. Варим 15-20 минут.
В отдельной кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук 2 минуты.
Добавляем морковь и обжариваем 3 минуты.
Добавляем колбаски и продолжаем обжаривать 5 минут.
Добавляем томатную пасту и обжариваем 2 минуты.
В кастрюлю к обжаренным овощам добавляем чечевицу вместе с водой.
Солим и перчим.
Добавляем имбирь. Доводим до кипения и выключаем.
Приятного аппетита!
Рецепт: Суп из чечевицы с копчёными колбасками. Как приготовить Суп из чечевицы с копчёными колбасками?
Чечевичный суп с мясом и картофелем 
Крем-суп из чечевицы, с сухариками 
Простой суп из чечевицы 
Суп из красной чечевицы 
Куриный суп с чечевицей и овощами 
Суп с колбасой "Для ленивой хозяйки" 
Суп с картофелем и охотничьими... 
Картофельный суп с жареной... 
Суп с сосисками, вермишелью и... 
Сырный суп с копчёными колбасками,... 
Картофельный суп с копчёными рёбрами 
Солянка с копченостями 
Гороховый суп на копченых ребрышках 
Суп с копчёной курицей и плавленым... 
Томатный суп с копчёными... 
Томатный крем-суп 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Томатный суп с рисом 
Томатный суп-пюре с базиликом и... 
Томатный суп с курицей, рисом и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Морковь, тушенная в сметане