Из творога, желтка, соли, сахара, муки замесить тесто. Сформовать из него «колбаску» и нарезать кружочками. В подсоленную кипящую воду добавить масло, опустить в нее подготовленные клецки и варить на слабом огне. Когда клецки всплывут, откинуть их на сито, а воду использовать для супа или соуса.
Сметану смешать с яичным желтком, солью, сахаром, тертой цедрой лимона и хорошо взбитым белком. В смазанную жиром форму поместить клецки, полить смесью сметаны и яиц и запечь в духовке. Перед подачей посыпать смесью сахарной пудры и корицы.
Продукты (на 2 порции)
творог
500
г
мука
50
г
желток
1
шт.
сметана
4
ст. ложки
яйца
2
шт.
цедра лимона
по вкусу
сахар
по вкусу
корица
по вкусу
Рецепт: Запеченные творожные клецки. Как приготовить Запеченные творожные клецки?
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом