Очищенную морковь нарезать кружочками или кубиками, обжарить в кастрюле с разогретым маслом, добавить промытый рис, залить горячим бульоном или водой, посолить и тушить под крышкой до готовности. Выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать к рыбным и мясным блюдам.
Продукты (на 2 порции)
морковь
800
г
рис
200
г
масло растительное
4
ст. ложки
вода
по вкусу
или бульон
по вкусу
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Морковь, тушенная с рисом. Как приготовить Морковь, тушенная с рисом?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами