Промытый изюм, сахар, цедру лимона опустить в горячую воду и варить. В другой кастрюле в растопленном масле обжарить муку, добавить отвар изюма, проварить, соединить с изюмом. Подавать суп горячим или холодным со сметаной и печеньем.
Продукты (на 2 порции)
вода
1
л
изюм
150
г
сахар
100
г
цедра лимона
по вкусу
или цедра апельсиновая
по вкусу
масло растительное
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
сметана
100
г
или сливки
100
г
Рецепт: Суп из изюма. Как приготовить Суп из изюма?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками