рецепт с фото пошаговый

Рисовая каша с клубникой

Фото к рецепту: Рисовая каша с клубникой
 2 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   09.06.23

Обычная рисовая каша на молоке превратится практически в десерт, если в конце приготовления добавить клубнику. Ягоды предварительно поливаются соком лайма и посыпаются коричневым сахаром, отчего каша становится ещё вкуснее.

Продукты (на 2 порции)
Рис круглозёрный - 150 г
Молоко - 200 мл
Клубника свежая - 300 г
Лайм - 1 шт.
Соль - 1/10 ч. ложки
Сахар коричневый (или обычный) - 50 г

Пошаговый фото рецептРисовая каша с клубникой
Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №1

Подготовьте свежую клубнику, молоко (обычное или кокосовое), сахар, лайм и рис.
Рис лучше использовать круглый или те сорта, что берут для приготовления ризотто (арборио, карнароли). Именно они дадут нам вязкую, кремовую консистенцию каши.
Вместо коричневого можно взять обычный рафинированный сахар.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №2

Рис залейте 300 мл горячей воды, добавьте 1 щепотку соли и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите 15 минут на слабом огне.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №3

Пока готовится рис, клубнику вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №4

Полейте подготовленную клубнику соком половинки лайма, посыпьте коричневым сахаром и оставьте на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №5

За 15 минут рис практически впитал в себя всю воду.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №6

Влейте в кастрюлю с рисом молоко и вновь поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите ещё несколько минут на слабом огне.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №7

Молоко почти полностью впиталось в рис, он стал мягким и вязким.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №8

Добавьте в кастрюлю с рисовой кашей клубнику вместе с соком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №9

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №10

Рисовая каша с клубникой готова.
Дети с удовольствием съедят такой полезный завтрак. Да и взрослые тоже!

Фото приготовления рецепта: Рисовая каша с клубникой - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рисовая каша с клубникой. Как приготовить Рисовая каша с клубникой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиМолочные кашиРисовая кашаКаша рисовая на молоке
Детский
Завтрак
Блюда из клубники Блюда из молока Блюда из риса
5 спасибо 4274 1 0
Анна Пятница, 23 Июня 2023 г. 16:45 #

Приготовила сегодня на завтрак,получилось ну очень вкусно.Съедят и дети малоежки и взрослые.Рецепт супер!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)