Запекание в рукаве – нехлопотный способ вкусно приготовить куриное мясо, оно получится мягким и очень нежным. Куриное филе, грибы и репчатый лук нарежем, приправим специями, заправим сметаной, а потом запечём в рукаве. Сметана и лук придадут блюду сочность, грибы – питательность и аромат.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 400 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 5 г (1 зубчик)
Сметана - 100 г (4 ст. ложки с горкой)
Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептКурица с грибами в сметанном соусе, запечённая в рукаве
Подготавливаем продукты.
Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Куриное филе нарезаем продолговатыми полосками средней толщины.
Рукав для запекания закрепляем с одной стороны.
Выкладываем в него курицу. Посыпаем солью, перцем и приправой. Перемешиваем.
Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс.
Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем, разрезаем на 4-6 частей, в зависимости от размера.
Добавляем лук, чеснок и грибы в рукав. Перемешиваем.
Туда же – сметану. Всё перемешиваем.
Закрепляем рукав с другой стороны.
Заготовку помещаем в форму для запекания или на противень и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 градусов 35 минут.
Спустя время аккуратно разрезаем рукав (осторожно, пар горячий!). Раскрываем края.
Возвращаем курицу в духовку ещё на 5 минут, для подрумянивания.
Курица с грибами в сметанном соусе, запечённая в рукаве, готова.
Приятного аппетита.
Рецепт: Курица с грибами в сметанном соусе, запечённая в рукаве. Как приготовить Курица с грибами в сметанном соусе, запечённая в рукаве?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Ленивый плов в рукаве 
Гречка с курицей, в рукаве 
Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) 
Картофель с овощами в рукаве 
Куриные бёдрышки, запечённые в... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Куриное филе в сметанном соусе с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушённая в... 
Куриное фрикасе со сметаной 
Куриная грудка с грибами в... 
Подлива из курицы и грибов со сметаной 
Картошка, тушенная с курицей и грибами 
Шампиньоны с луком и сметаной 
Грибы в сметанном соусе 
Грибная закуска "А-ля жульен"