Спагетти с овощами и сыром (на сковороде)

Подготовьте все ингредиенты. Блюдо готовится считаные минуты, поэтому лучше, когда всё под рукой. Репчатый лук и сладкий перец очистите.

Помидор, сладкий перец и репчатый лук нарежьте небольшими кубиками. Перья зелёного лука мелко порубите.

В сухую сковороду с антипригарным покрытием поместите спагетти. Если изделия длинные, разломайте их пополам и выложите на дно сковороды.

Разложите в сковороде подготовленные овощи и зелень.

Полейте макароны растительным маслом, добавьте в сковороду томатную пасту, сушёный чеснок, соль, молотый перец и паприку.

Влейте в сковороду горячую питьевую воду (200-250 мл) так, чтобы она полностью покрыла макароны и овощи. Поставьте сковороду на огонь.

Доведите соус до кипения и готовьте макароны на среднем огне указанное на упаковке время. Спагетти впитают в себя почти всю жидкость и станут мягкими и упругими.

Сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте в сковороду. Перемешайте и прогрейте на огне ещё 1 минуту.

Спагетти с овощами на сковороде готовы. Подавать такое блюдо лучше сразу, пока паста горячая.

Таким образом можно готовить спагетти с разными добавками – с консервированным тунцом или куриным фаршем, например. Но и без дополнений такая паста очень вкусная, питательная и даже полезная.

С этим блюдом справится даже начинающий кулинар.
Приятного аппетита!