рецепт с фото пошаговый

Оладьи из вермишели с творогом и сыром

Фото к рецепту: Оладьи из вермишели с творогом и сыром
 3 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   12.04.23

Оригинальные сладкие оладьи из вермишели-паутинки с добавлением творога и твёрдого сыра. По вкусу они не похожи ни на что. Творожно-вермишелевые оладушки мягенькие, а корочка тоненькая, золотистая и очень аппетитная!

Продукты (на 3 порции)
Вермишель - 120 г (в сухом виде)
Творог (жирностью 9 %) - 130 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 30 г
Мука - 40 г
Сахар - 40 г
Масло растительное - 30 мл
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептОладьи из вермишели с творогом и сыром
Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Творог подойдёт мягкий и желательно жирный.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №2

В кастрюле доведите до кипения 750 мл воды, посолите (0,25 ч. ложки) и всыпьте вермишель. Дайте воде снова закипеть, убавьте огонь до среднего и варите вермишель до готовности, ориентируясь на время, указанное на упаковке (я варила 3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №3

Отваренную вермишель отбросьте на дуршлаг, промойте холодной водой, чтобы не слиплась, и оставьте — пусть вода стекает.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №4

В миске соедините творог, сахар и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №5

Ложкой тщательно перемешайте соединённые ингредиенты, разминая комочки творога.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №6

Сыр натрите на мелкой тёрке.
В творожную основу всыпьте муку и сыр.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №7

Снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №8

Затем добавьте вермишель.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №9

И ещё раз перемешайте. Вермишелевое тесто для необычных оладушек готово.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №10

В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло, выложите в него вермишелево-творожное тесто в виде плоских лепёшек, используя примерно 1-1,5 ст. ложки для каждой. Жарьте оладьи, не накрывая крышкой, на огне выше среднего примерно 2 минуты, до красивой золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №11

Затем оладьи переверните и жарьте с другой стороны ещё 2 минуты в таком же режиме.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №12

Переложите оладьи со сковороды на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. А после выложите на тарелку.
Таким же образом пожарьте все оладьи. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 штук.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №13

Сладкие оладьи из вермишели с творогом и сыром готовы!

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №14

Подавайте творожно-вермишелевые оладьи к столу. Хороши они и в горячем, и остывшем виде, со сметаной и мёдом, со сгущёнкой.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с творогом и сыром - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из вермишели с творогом и сыром. Как приготовить Оладьи из вермишели с творогом и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки
Рецепты сладостейДесерты
Детский
Завтрак Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из сыра Блюда из творога
5 спасибо 3577 1 0
Ольга Воскресенье, 07 Января 2024 г. 20:25 #

а муку когда добавлять?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)