Шоколадные конфеты с сухофруктами, семечками, орехами и печеньем – домашняя сладость, которую можно есть с чистой совестью. В основе этого лакомства - полезные финики, курага, чернослив и изюм, а дополняют их семечки подсолнечника, арахис и крекеры. Отличное дополнение к чашечке утреннего кофе или чая.
Продукты
Финики – 200 г
Курага – 200 г
Изюм – 150 г
Чернослив без косточек – 150 г
Арахис (сырой очищенный) – 100 г
Крекеры сладкие – 70 г
Семечки подсолнечника (сырые) – 50 г
Какао-порошок – 20 г (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептШоколадные конфеты с сухофруктами, семечками, орехами и печеньем
Подготавливаем необходимые продукты.
Сухофрукты заливаем тёплой водой и оставляем на 15 минут. Затем воду сливаем и обсушиваем сухофрукты. Из фиников удаляем косточки.
Семечки подсолнечника подсушиваем на сухой сковороде 2-3 минуты, затем даём им немного остыть.
Арахис также подсушиваем на сухой сковороде примерно 3-5 минут и немного остужаем.
Арахис измельчаем ножом. Мелко нарезать не нужно, кусочки должны получиться достаточно крупными.
В чашу блендера выкладываем сухофрукты.
Измельчаем сухофрукты до консистенции пюре.
Печенье измельчаем ножом.
В миску перекладываем пюре из сухофруктов. Добавляем семечки, арахис, печенье и какао-порошок.
Перемешиваем.
Прямоугольную или квадратную форму застилаем пищевой плёнкой. Выкладываем получившуюся массу в форму, слегка утрамбовываем. Если нет формы, то можно разделочную доску обернуть пищевой пленкой, а затем выложить на нее массу, сформировав квадрат или прямоугольник. Отправляем в холодильник минимум на 1 час.
Затем отправляем форму или доску в морозилку примерно на 10-15 минут – так будет удобнее нарезать. Острым ножом нарезаем пласт на небольшие квадратные конфеты. По желанию можно нарезать пласт кусочками побольше и подать в виде пирожных.
Готовые конфеты подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шоколадные конфеты с сухофруктами, семечками, орехами и печеньем. Как приготовить Шоколадные конфеты с сухофруктами, семечками, орехами и печеньем?
Шоколадно-сметанный мусс 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Классический чизкейк 
Конфеты "Баунти" 
Конфеты из манной крупы с какао 
Домашние трюфели из сгущенного... 
Парварда (восточная сладость) 
"Рафаэлло" (самый простой и... 
Салат "Нежный" с курицей и черносливом 
Салат куриный "Очарование" с... 
