рецепт с фото пошаговый

Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке

Фото к рецепту: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке
 Вкусное утро   29.05.23

Пшённая крупа перемешивается с измельчённым луком, тёртым картофелем и яйцом, и томится в духовке до готовности. Лук полностью размягчается, отдавая свой аромат рассыпчатой каше.

Продукты
Крупа пшённая — 200 г
Картофель — 1 шт.
Лук белый салатный (сладкий) — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Вода (кипяток) — 500 мл
Масло растительное — 25 мл
Соль — по вкусу
Масло сливочное (для подачи) — по вкусу

Пошаговый фото рецептПшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке
Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №2

Крупу промываем несколько раз, пока вода не будет оставаться прозрачной.
Заливаем промытую крупу кипятком и оставляем на 10-15 минут, чтобы убрать горечь пшена.
Включаем духовку для разогрева до 225 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №3

Откидываем пшено на сито, а затем выкладываем в форму или другую жаростойкую ёмкость.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №4

Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками (чем мельче, тем лучше).

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №5

Добавляем лук к крупе.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №6

Картофель очищаем, натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №7

Добавляем картофель в форму с крупой и луком.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №8

Вливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №9

Яйцо разбиваем в мисочку, добавляем соль, слегка взбалтываем.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №10

Вливаем яичную смесь в форму с крупой и овощами. Перемешиваем содержимое формы до равномерного распределения всех ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №11

Заливаем всё кипятком (500 мл).

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №12

Накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 225 градусов духовку на 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №13

Затем запекаем без фольги примерно 30 минут. Вся жидкость должна выпариться/впитаться в крупу.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №14

Готовую кашу заправляем сливочным маслом и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке. Как приготовить Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиПшенная каша
В духовке
Завтрак Ужин
Блюда из картофеля Блюда из пшена
9 спасибо 2216 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)