рецепт с фото пошаговый

Омлет с овощами на пышной лепёшке

Фото к рецепту: Омлет с овощами на пышной лепёшке
 20 мин (ваши 15 мин)
 KaterinaS   19.04.23

Быстрый завтрак с использованием пышного лаваша. Овощи обжариваются, заливаются смесью яиц и сыра, а поверх омлета в сковороду выкладывается круглый грузинский лаваш. Недолгое приготовление – и завтрак готов! Сырный омлет с овощами – сразу с хлебом. Или яично-овощная пицца.) Крайне просто, очень вкусно!

Продукты
Лаваш грузинский (пышный, круглый) - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Перец болгарский (замороженный) - 250 г
Помидоры - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приправа для омлета - по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлет с овощами на пышной лепёшке
Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Сладкий перец я использовала замороженный (смесь: красный, жёлтый и зелёный), нарезанный небольшими кусочками.
Сковороду для приготовления подберите такого же диаметра, как лаваш (у меня – 24 см).
В этом рецепте использован лаваш толщиной 2 см.
(Если у вас лаваш очень толстый, разрежьте его пополам и используйте для рецепта одну половину, либо выложите готовый омлет между двумя половинками лепёшки.)

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №2

Лук нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук на небольшом огне 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №3

Добавляем болгарский перец и готовим ещё 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №4

Помидоры нарезаем небольшими кубиками, отправляем в сковороду. Солим, перчим, всыпаем приправу.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №5

Готовим ещё около 2 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №6

Яйца разбиваем в миску, немного солим и взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №7

Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем к яйцам.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №9

Вливаем яично-сырную смесь в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №10

Поверх выкладываем лаваш верхней стороной к омлету, слегка придавливаем. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №11

Готовый сырный омлет с овощами переворачиваем на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Омлет с овощами на пышной лепёшке - шаг №12

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с овощами на пышной лепёшке. Как приготовить Омлет с овощами на пышной лепёшке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром
Завтрак
Блюда из лаваша Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
6 спасибо 2057 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)