рецепт с фото пошаговый

Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде)

Фото к рецепту: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде)
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   20.03.23

Полноценное второе блюдо без мяса получается очень сытным за счёт растительного белка, которым богата фасоль. Готовится консервированная фасоль в томатном соусе быстро, на сковороде. Такое блюдо отлично подойдёт для постного и вегетарианского меню.

Продукты (на 3 порции)
Фасоль консервированная красная в собственном соку – 300 г
Грибы шампиньоны – 200 г
Перец болгарский – 80 г
Лук репчатый – 50 г
Томатная паста – 30 г
Масло растительное – 40 мл
Лук зелёный – 15 г
Вода (кипяток) – 100 мл
Чеснок сушеный – 1/4 ч. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептФасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
С фасоли слейте почти всю жидкость (почти, но не полностью!).

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №2

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
У сладкого перца удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть перца нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №3

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек счистите загрязнения. Нарежьте грибы пластинками.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №4

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда лук, перец и грибы.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №5

Обжарьте овощи с грибами на сильном огне, часто перемешивая, примерно 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №6

Добавьте консервированную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №7

Туда же выложите томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №8

Всыпьте соль, чёрный молотый перец и сушеный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №9

Влейте 100 мл кипятка и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №10

После закипания убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и тушите фасоль с грибами и овощами примерно 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №11

Зелёный лук нарежьте тонкими колечками и посыпьте им готовое блюдо.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №12

Фасоль, тушенная с грибами, болгарским перцем и луком в томатном соусе, готова.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №13

Это блюдо можно подавать с какой-нибудь кашей, но лучше всего просто вприкуску со ржаным хлебом.

Фото приготовления рецепта: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде) - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде). Как приготовить Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные РагуОвощное рагу
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из перца Блюда из фасолиФасоль красная Блюда из шампиньонов
16 спасибо 8354 1 0
Артем Среда, 29 Марта 2023 г. 18:08 #

Вкусно быстро и сытно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)